シリーズ：「サキホコレ飲食店フェア」参加店のご紹介Vol.３

2025年01月23日

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• サキホコレ飲食店フェア

令和７年２月１日から都内の名店15店舗で「サキホコレ飲食店フェア」を開催します。
東京ミッドタウン八重洲３階の日本料理店「酛ＴＯＫＹＯ」では、使用する鮮魚は、経験豊富な料理長の「確かな目利き」によって選び抜かれたもののみを使用しています。
秋田米「サキホコレ」と一緒に、上質な料理をお楽しみください。

〈店舗〉
酛ＴＯＫＹＯ
〈住所〉
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲3F
〈電話〉
03-6910-3877
〈営業時間〉
火～日
・スタンディングエリア15:00～23:00
・割烹エリア16:00～23:00
〈サキホコレのメニュー〉
出汁茶漬け
〈佐久間料理長のコメント〉
サキホコレ本来の味を楽しんでもらうため、シンプルに出汁茶漬けにしました。食感、食味や粘り、食べ飽きのないサキホコレの味をぜひご賞味ください。
〈WEB〉
https://www.bellustartokyo.jp/restaurant-bar/teppan-ten-yu.html