適期刈取に向けた研修会の実施

2022年09月22日

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サキホコレの刈取時期が間近に迫る中、県内各地で研修会が開催されました。高品質な米に仕上げるためには、ベストなタイミングで刈り取る必要があり、参加した生産者は適期を見極めるための籾の黄化率（黄色い籾が占める割合）等を確認しました。参加者のひとりは「難しい天候の一年であったが、なんとかここまでこれた。あとは適期刈取により、高品質な米に仕上げたい」と意気込みを語っていました。