サキホコレマイスターの紹介

2026年10月26日

• 新品種

今回紹介するマイスターは秋田県湯沢市駒形町の髙橋征志さんです。
髙橋さんは試験栽培からサキホコレの栽培に取り組んでおり、今年で作付け７年目になります。
令和４年にサキホコレマイスターに就任し、自身が会長を務めるＪＡこまち稲作連絡協議会新品種栽培研究部会が主催する現地研修会などで、地域の生産者との技術共有や情報交換を行い、高品質・良食味米の生産に努めています。
髙橋さんは「サキホコレは食味が良く、栽培面においても高温に強く、カメムシの被害を受けにくいなど、優れた品種。今年は登熟期に大雨があったが、他の品種と比べて倒伏も少なかった。今年も高品質なサキホコレを収穫することができた。」と語っていました。