「サキホコレ」の浸種が始まりました！

2023年03月31日

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今年の「サキホコレ」の作付けに向けて、浸種（しんしゅ）が始まりました！浸種は、種籾を１週間程度水に浸け、水分を吸収させることで、発芽しやすくする作業です。生産者は「細心の注意をはらって、水の温度や種籾の状態をよくチェックしている」と話していました。