いなり寿司に似ているこの食べ物の名前は「油揚げまんま」。握ったご飯を油揚げにつつむいなり寿司と違い、油揚げや味付け用の砂糖の甘さがもち米に染み込み、もちもちの食感がたまらないごはんです。 　若畑では田植えの時...

  －峻厳な岩の造形－  　湯沢市皆瀬にある兜山（かぶとやま）は、別名「かぶと岩」とも呼ばれていますが、若畑地域側からみると名前のような荒々しい感じはしません。　広葉樹や林道沿いには杉が植林されたごくごく普通の山なので...

 　「小さい若畑　大きな団結」「わだ（私たち）のことはわだでやる」をスローガンに掲げる、湯沢市皆瀬の若畑地域。 　平成の大合併で皆瀬村が湯沢市と合併した際、「この小さな村が周囲から忘れられてしまうのではないか」。そ...