鹿角市甚兵エ川原（じんべえかわら）地域にある「鹿倉崎（かくらさき）グラウンド」を見下ろすようにそびえる山「馬子平（まごだい）」は、その昔、農耕馬の放牧場として利用され、その後、放牧場を開墾して作った畑にビート（砂糖大根）が植えられていました。ビートは、砂糖を取ることができる作物で、当時は農協へ売られていました。
当時はビートしか植えていませんでしたが、ビートを植えたことによって畑の土質が良くなり、他の野菜も植えられるようになったと言います。
馬子平には、4～5年前（平成24年現在）まで生活用水として使われていた湧水があります。その湧水は、地域の方々に「馬子平の井戸」と呼ばれ、親しまれてきました。
現在は、上水道が通り、馬子平まで登らなければ飲むことができませんが、住民の方が「あの湧水は美味しかった」と話すように、当時は水を汲みにくる人も多く、地域外から喫茶店や食堂の人も汲みに来るほどでした。また、農耕馬が放牧されていた当時、この井戸の水が馬ののどを潤しました。
現在、畑や放牧は行っていませんが、馬子平はかつての地域の生活を支えた、かけがえのない地域のシンボルでもあります。
こちらの記事もおすすめです
色カブの漬物
食紅を落としたように鮮やかな赤色をした漬物が目をみはります。普通の「白いカブ」を漬けたという漬物は、しそ漬けにしたわけでも、食紅を使ったわけでもありません。 鮮やかな赤色の正体は「色カブ」という、赤いカブです。...
食
漬物
いとこ煮
「いとこ煮」は、小豆などを煮た煮物料理のことで、北陸や山口県の萩市でも有名ですが、鹿角の伝統料理でもあり、ここ鹿角市甚兵エ川原（じんべえかわら）地域でもよく食べられています。 冬至に食べるとその年の冬は風邪をひ...
食
郷土料理
南蛮巻き大根（しそ巻き大根）
鹿角市の甚兵エ川原（じんべえかわら）地域では、昔から「南蛮巻き大根」という漬物が家庭の味として食卓に上ってきました。「南蛮巻き大根」は、鹿角市特産の漬物「しそ巻き大根」の原点とも言われており、短冊切りにした大根に、...
食
漬物