大仙市余目地域特産の「余目ほたる米」は、ホタルが群生できるほどの清冽な水と澄んだ空気で育った米です。地域から安全な食材を提供するため、「余目地域活性化対策いきいき会議協議会」では研究を重ねながら低農薬米づくりに取り組んでいます。まだ生産量が少ないため、現在は個人からの注文のみ承っていますが、今後はいっそうの販路拡大に向け生産の拡大を図っています。
平成22（2010）年8月掲載
こちらの記事もおすすめです
律令の昔から続く余目の歴史
大仙市余目地域の「余目」という地名はその昔、律令にある「余戸（あまりべ）」であったと言われています。当時の行政単位として家々を50戸ごとに「里」を作り、それに満たない家をまとめ「余戸」として記録したもので、当時か...
歴史
地域の歴史
ビオトープ公園(内小友市民協働自然観察公園)
大仙市余目地域の住民が提案し、大仙市が合併後最初の協働事業として「ビオトープ公園」は整備されました。住民と行政が役割分担して造り上げた新しい形の公園です。 「ビオトープ」という名前はギリシャ語の「Bios(生き物)...
自然・施設
ビューポイント
三浦さんの「お焼き」
大仙市余目地域のおもてなし精神「一戸一輝」から発掘された新名物が、三浦キン子さん手作りのおやきです。 直売所「ｅ－かげんな父ちゃん母ちゃんの店」では、毎回すぐに完売してしまう人気の商品で、オープン初日には一日...
食
米菓子・餅