粕川 美智子
2011年 群馬県桐生市で『キッチンMVR』を開業。
野菜ソムリエ協会認定料理教室・サラクッキングスクール認定米粉パン教室、グルテンフリー教室・地元有機野菜を使ったコース料理のレストランを開催。
野菜ソムリエ、フードアナリスト、フードコーディネーターの資格を生かし新商品、レシピ開発等を行うかたわら、ベジタブルプロダクトプランナーとして野菜ブーケsenka桐生校校長に就任。
国際食学協会の食学アドバイザー資格の認定校として食学講座も行っている。国産のすばらしい食材との出会いを大切に広く伝えていきたいと思います。
