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風土を楽しむ

ピザハウス「菜五味(なごみ)」

画像:ピザハウス「菜五味(なごみ)」

  直根(ひたね)環境改善センターの前に、2011年、立派な石窯が完成しました。由利本荘市西目町の講演会で出された「石窯ピザで地域を盛り上げよう!」というアイディアを基に中直根(なかひたね)でも制作されました。

 完成後、他の地域で石窯を作ろうとしている人たちも参加し、ピザの講習会なども行われました。また、地域のみなさんの懇親会として改善センターで行われる「ビール祭り」でもピザがふるまわれ、大好評のうちに完売しました。 

 まずは集落の人たちの交流の場になれば、と町内会長さんは話しています。子供たちに使ってもらったり、大人たちの集まりなど地域を活性化するために石窯を活用しようとしています。

ピザ窯の活用の様子は、産地直送ブログでも紹介しているので次のリンク先からご覧ください。
中直根で石窯ピザ講習会(2011年掲載)
中直根のビール祭り(2011年掲載)
中直根のビール祭り(2012年掲載)
中直根の才ノ神焼き&あすみ団地交流リポート(2016年掲載)
中直根の才ノ神焼き&あすみ団地交流リポート(2017年掲載)
2010年4月掲載

 

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