今年の元気ムラはますます元気です！
元気ムラでは、首都圏各地のスーパーで、元気ムラ天然山菜のＰＲや、店頭での試食販売を積極的に行っています。
その時の様子をご紹介します。
4月29日◆サカガミ清瀬店（東京都）◆
店舗の入口には「採れたて山菜フェア」の文字が！
店内の一角に元気ムラの山菜コーナーを設け、試食販売を行いました。
また、お惣菜コーナーには山菜天ぷらの盛り合わせがありました。
「いろんな種類の山菜を少しずつ味わいたい」というお客様に好評でしたよ！
首都圏ではなかなか見かけることのない山菜に、お客様も興味津々の様子♪
5月10～12日◆サカガミ駒込店（東京都）◆
サカガミ駒込店では、店頭での試食販売を行いました。
元気ムラのお母さんが、調理方法のコツやおいしい食べ方をご紹介。
首都圏で人気のふきのとうやこしあぶら、そして・・・
生のわらびも到着しました！
こちらでもお惣菜コーナーにはふきのとうとこごみの天ぷらが！
売れ行きも上々のようですね♪
5月11～12日◆京北スーパー柏店（千葉県）◆
京北スーパー柏店では、毎年恒例の「秋田県フェア」が開催されました。
元気ムラ天然山菜の店頭販売もだいぶお馴染みとなってきたようで、
お客様からは「チラシ見て今年も来たよ！」「山菜待ってたよ！」などと
ありがたい声をかけていただきました。
今年はご購入の方には、な、なんと！
ミズ（ウワバミソウ）をプレゼント！
秋田県では身近な山菜のミズですが、全国的には認知度が低いそうです。
ぜひともミズのおいしさを知ってもらいたい！ということで、大盤振る舞いです♪
元気ムラのお母さん直伝、ミズの下処理方法やレシピをご紹介しました。
そして今回の元気ムラ新商品は・・・こちら！
混ぜるだけ！「かんたん山菜混ぜご飯の素」です。
炊きあがったご飯に混ぜるだけで、風味豊かな山菜ご飯に早変わり。
「お手軽でおいしいですよ、いかがですか？」
また、今回の店頭販売で大人気だったのが、生のわらびです。
まとめて購入されるお客様も多く、すぐに売り切れてしまいました。
実は元気ムラのわらびには、あく抜きのための「灰」が小袋でつけてあります。
これがお客様からとても好評でしたよ。
以上、お宝ネットひろげ隊のレポートでした！