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2019年04月15日

春一番の山菜「ふきのとう」の出荷作業が横手市保呂羽地域で最盛期!

4月9日(火)、横手市保呂羽地域で、「ふきのとう」の出荷作業が行われました! 前田公民館では、「保呂羽山菜部会」の女性3名が作業の真っ最中でした! 当日、保呂羽地域には雪が降りましたが、4キログラムのふきのとうを収穫。 ...

GBビジネス

保呂羽地域

2019年04月12日

保呂羽地域の新たな一歩!赤田地域から学ぶ、ふきのとう出荷方法!

4月2日(火)、横手市保呂羽地域で、ふきのとうの出荷研修を行いました! ふきのとうの出荷方法について教えてくれるのは、由利本荘市赤田地域の女性たち! 前田公民館には、「保呂羽山菜部会」の7名が集まりました。 当日は...

GBビジネス

赤田地域

保呂羽地域

2018年08月21日

五城目町・杉沢地域で【GBビジネス】露地ミョウガ出荷の講習会!

この時期、元気ムラのGBビジネスに参加している各地域では 露地ミョウガの出荷が盛んに行われています。五城目町・森山地域の皆さんが、「今年から露地ミョウガを出荷したい!」とのことで、同じ五城目町の杉沢地域を見学に訪れ、...

GBビジネス

森山地域

馬場目杉沢地域

2018年07月10日

金井神・上坂部地域(横手市)と赤田地域(由利本荘市)による、わらびを通じたGBビジネスの地域連携♪

7月7日(土)、赤田地域(由利本荘市)の皆さんが 金井神・上坂部地域(横手市)を訪れ、わらび採りしてきました! ただのわらび採りでなく、これもGBビジネスの地域連携の一つなのです。 当日の様子をご紹介します(^^) GBビジネ...

GBビジネス

集落間交流

赤田地域

保呂羽地域

2018年06月14日

今年からGBビジネスに仲間入り♪の横手市・南郷地域にて、2回目の山菜加工研修会を開催!

今年2回目の山菜加工研修会が、県南の地域を対象に6月12日(火)、開催されました。 前回研修会の記事はコチラ⇒【産地直送ブログ】能代市・梅内地域にて山菜加工研修会を開催! 今回会場となったのは、今年からGBビジネスに参加...

GBビジネス

赤田地域

三又地域

南郷地域

2018年06月07日

能代市・梅内地域にて山菜加工研修会を開催!

5月31日(木)、能代市の梅内地域で、GBビジネスの山菜加工についての研修会を開催しました。 その時の様子をお伝えします。 GBビジネスでは、天然山菜を首都圏へ出荷していますが、季節が限られている生での出荷に加えて、水煮...

GBビジネス

南沢地域

梅内地域

男鹿中地域

赤田地域

2018年05月25日

首都圏各地のスーパーで元気ムラの天然山菜をPR!

今年の元気ムラはますます元気です! 元気ムラでは、首都圏各地のスーパーで、元気ムラ天然山菜のPRや、店頭での試食販売を積極的に行っています。 その時の様子をご紹介します。 4月29日◆サカガミ清瀬店(東京都)◆ 店舗の入...

GBビジネス

赤田地域

田沢地域

2018年05月15日

首都圏スーパーのバイヤーが、由利本荘市・赤田地域と男鹿市・男鹿中地域を訪問!

4月27日(金)、出荷先となっている首都圏スーパーの担当者が、由利本荘市・赤田地域と、今シーズンからスーパーに山菜を出荷している男鹿市・男鹿中地域を訪問しました! 食と環境を考え、「生産者の顔が見える」という安全・安...

GBビジネス

男鹿中地域

赤田地域

2017年12月22日

GBビジネス「漬物試食会」が上小阿仁村の南沢地域で開催されました!

元気ムラのGBビジネス事業では、 新商品開発のための試食会を年に数回開催しています。 今回は、千葉県柏市にある京北スーパーの下西社長を秋田へお招きして 新たな「元気ムラ漬物商品」開発のための試食会を行いました。 11月29...

GBビジネス

南沢地域

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