元気ムラのGBビジネス事業では、
新商品開発のための試食会を年に数回開催しています。
今回は、千葉県柏市にある京北スーパーの下西社長を秋田へお招きして
新たな「元気ムラ漬物商品」開発のための試食会を行いました。
11月29日（水）の試食会に集まったのは5地域。
それぞれの地域から、お漬物を中心に
自慢の一品を持ち寄ってもらいました。
開催場所となった南沢地域のお母さん方の力作がコチラ！
まさに山菜やお漬物のオードブルですね～♪
その他にも、美味しそうなお漬物やお惣菜が沢山テーブルに並びましたよ。
各地域の方からも、それぞれの品物について説明がありました。
和気あいあいとした雰囲気の中で行われた今回の試食会。
「どうやったらこんなにきれいな色が出るの？」
「この味付けとっても美味しいわ～」
と、それぞれのお漬物についての話に花が咲いていましたよ。
今回の試食会で新たな元気ムラ商品候補がたくさん挙がりました。
ここから更に商品化に向けた具体的な取り組みを進めていきたいと思います！
＜おまけ＞
会場の外ではたらの芽のつぼみ（？）を発見！
皆さんコチラでも大いに話が盛り上がっていました。さすがですね!!