磯部優子
2004年より中国茶紅茶教室をスタートしました。
お茶に合わせて旬の食材を使い、お母さんが子どもに作ってあげたい、季節に合わせて、身体のことを考えた気軽な点心やティ―フーズを提案しています。
8月に中国茶会の為に秋田に訪れ、豊かな自然に育まれた水や食材の質の高さに感動しました。
比内地鶏の勉強会に参加し、手間を惜しまない生産の様子とその美味しさを知り、是非、たくさんの方に紹介したいと思いました。
どうぞよろしくお願いいたします。
秋田県農林水産部畜産振興課公式メディア
