misako kaneko

金子美佐子

1992年山梨県甲府市で、アネックスクッキングルーム（料理、天然酵母パン、スイーツ）を開設する。女子栄養大学認定校となり、文部科学省後援家庭料理技能検定試験会場に認定される。体のうちから美しくなるレシピを提案。フードコーディネーターとして、ホテルレストランメニュー開発、レシピ提案、食の商品開発、コンサルタント業務。新聞などにコラムを執筆。