渡邉 美穂

おいしいを「見つける」「伝える」「繋げる」活動をしているライター＆フードコーディネーターです。

旬のものを丸ごと美味しく使いきる「旬を食べよう料理教室 DECO HOSUE キッチン」を主催。

農産物のブランディングや産地支援を、メニュー開発やイベント企画、情報発信や販売を通して トータルコーディネートをできるよう、各専門家との連携も大切にしながら活動しています。

比内地鶏をはじめ、てまひまかけて作られるおいしいもの、安全なもの・・を子孫の代まで食べられるよう、消費者サイドだけでなく、産地の思いを伝えていくお手伝いができたらと思います。