庄子 真奈美

2000年から都内自宅にて、ルメルシモンお菓子&お料理教室を主催しています。

フランス語で感謝を意味する名前を付けました。 美味しいものを食べる事が大好き！ レッスンでは皆様の大切なご家族やお友達にも美味しく幸せになって頂けるメニューをご紹介しています。

日頃大切に思っている事は、生産者の方への感謝です。丹精込めて作られた食材を最大限に美味しく料理する事が自分の役目だと思っています。
今回、比内地鶏の美味しさを伝える機会を頂きありがとうございます。 強い旨味を生かして美味しいレシピを考案します。よろしくお願い致します！