4月2日（火）、横手市保呂羽地域で、ふきのとうの出荷研修を行いました！
ふきのとうの出荷方法について教えてくれるのは、由利本荘市赤田地域の女性たち！
前田公民館には、「保呂羽山菜部会」の7名が集まりました。
当日は、実際にふきのとうを前に、選別の仕方や、パック詰めなどを学びました！
保呂羽地域は、昨年の春に初めてＧＢビジネスの共同出荷に参加し、主にフキの塩蔵作業を行っていました。
今年は本格的な山菜出荷に挑戦します！
こごみ、ウド、サシボなど、山菜が豊富に採れる保呂羽地域。
本格的な収穫シーズンが楽しみですね！
以上、保呂羽地域から、新しい活動の芽吹きをお知らせしました！