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産地直送ブログ

保呂羽地域の新たな一歩!赤田地域から学ぶ、ふきのとう出荷方法!

2019年4月12日

4月2日(火)、横手市保呂羽地域で、ふきのとうの出荷研修を行いました!

ふきのとうの出荷方法について教えてくれるのは、由利本荘市赤田地域の女性たち!
前田公民館には、「保呂羽山菜部会」の7名が集まりました。

当日は、実際にふきのとうを前に、選別の仕方や、パック詰めなどを学びました!

保呂羽地域は、昨年の春に初めてGBビジネスの共同出荷に参加し、主にフキの塩蔵作業を行っていました。
今年は本格的な山菜出荷に挑戦します!
こごみ、ウド、サシボなど、山菜が豊富に採れる保呂羽地域。
本格的な収穫シーズンが楽しみですね!

以上、保呂羽地域から、新しい活動の芽吹きをお知らせしました!

Author: | Category:08由利エリア, 10平鹿エリア, 2 GBビジネス, 保呂羽地域, 赤田地域


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