
Kaori
Instagramという写真共有SNSにて、季節と身体に寄り添ったおうちごはんを投稿しています。
2016年に薬膳アドバイザーを取得し、食養生についても勉強中です。(アカウント:coco_kontasu)
また、会社員としてフルタイムで働きながら、外国人向けの文化体験イベントを主催し「今を生きる」をテーマに、坐禅体験と歳時記に沿った季節の食事を提供しています。(Airbnb Zen meditation and brunch at templeで検索していただけたら詳細をご覧いただけます。)
今回はこのような機会をいただけて嬉しく思います。比内地鶏の美味しさだけでなく生産者さんの想いもしっかり学んで、今後のごはん作りやイベントにも活かしていきたいです。すべてのご縁に感謝。よろしくお願いします。