教えて料理研究家の先生!比内地鶏のおウチごはん。

秋田県農林水産部畜産振興課公式メディア

比内地鶏って?

日本を代表する地鶏のひとつ比内地鶏。濃厚なうま味と深いコクで食べるひとを魅了して止まないそのおいしさの裏側には、わたしたちが知らないさまざまなストーリーがありました。

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