泉 牧子
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| 専門分野 |
|---|
| 生活・家事 |
| 農林水産業 |
氏名：泉 牧子(いずみ まきこ)
| 生年 | 1959年 |
|---|---|
| 居住地 | 三種町 |
| 最終学歴 | 秋田県立農業短期大学（農村生活科） |
| 職業 | 大学職員 |
勤務先
| 名称 | 秋田県立大学 |
|---|---|
| 部署名等 | 地域連携研究推進チーム |
| 役職名 | コーディネーター |
| 電話番号 | 018-872-1719 |
保有資格
野菜ソムリエ
食育インストラクター
食育インストラクター
主な経歴・活動歴
学校給食への地産地消、授業での食育講話（1999年～）伝統食の復興、伝統食名人の組織化（2001年～）ＪＡ版コンビニの設立、農村女性の起業（2006年～2022年）農産物の商品開発、農商工連携（2009年～）17歳の6次産業化、食育と商品開発（2012年～2014年）
審議会等委員歴
秋田県産業教育審議会（平成22年～平成28年）三種町行財政改革大綱策定委員会（平成30年～令和2年）三種町学校給食運営委員会（令和2年～）
具体的な活動内容
農村女性起業の支援と農村女性組織の活動育成支援6次産業化と農産品の商品開発・販路開拓支援伝統食の保存・記録・料理実習・次世代への啓蒙継承農商工連携の推進（農業者と商工業者とのマッチング）小中学校での食育講話（食品添加物や遺伝子組換食品等）
自己紹介コメント
土着民ならではの、農業や農村に対する深い愛情とエネルギーをもっていると思います。
♪大事なのは変わっていくこと、変わらずにいること♪これが信念です。
| 連絡先 |
電話：018-872-1719 ＦＡＸ：018-872-1673 メールアドレス：izumi@akita-pu.ac.jp |
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