| 店名 | レグリエ（恵比寿・広尾フランス料理店） |
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| 電話 | 03-6450-4455 |
| 住所 | 東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル1階 |
| 営業時間 | 月～土 18：00～23：00（20：00最終ご入店）、第3日曜のみ 12：00～ 15：00（13：00最終ご入店）～ |
| 定休日 | 第１・２・４・５日曜 |
| 平均予算 | 18,000～25,000 |
| 座数 | 通常時9席（最大3組） |
| ホームページ | https://regulier-restaurant.com/ |
| 郷土料理・食材 | とんぶり、しょっつる、秋田由利牛、比内地鶏、三五八（サゴハチ）、鳥海山山菜など（料理はおまかせコースのみで、内容は日によって異なります。） |
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| 秋田のお酒 | |
| 秋田とのゆかり | マダムが秋田県由利本荘市矢島町出身、食材を秋田の生産者や地元業者からも直接仕入れています。 |
| お店からのコメント | レグリエは、伝統と独創性を融合させた唯一無二のコース料理をお楽しみいただけるご予約制のフランス料理店です。 マダムのふるさとである秋田食材を使い、名店出身のシェフが“秋田県民も知らない新しい秋田料理”へと昇華させたメニューをお楽しみいただけます。 クラシックを基調とした流行にとらわれない上質なフランス料理とフランスワインのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。 |
