| 店名 | 秋田比内地鶏 きすけ 本店 |
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| 電話 | 03-5570-2810 |
| 住所 | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-10−16 赤坂スクエアビル1階 |
| 営業時間 | ～ |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 平均予算 | 昼 ～1000円、夜 3～5000円 |
| 座数 | 13席 |
| ホームページ | https://retty.me/area/PRE13/ARE18/SUB1801/100000742413/ |
| 郷土料理・食材 | 比内地鶏親子丼、比内地鶏焼き鳥、きりたんぽ鍋、しょっつる鍋 |
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| 秋田のお酒 | 高清水、春霞、うまからまんさく |
| 秋田とのゆかり | 店主の加藤建次・京子夫婦が湯沢市出身 |
| お店からのコメント | 昼は、秋田産比内地鶏の親子丼に、味噌汁、つけもの、サラダがついて980円。大盛りは1000円。抜群の弾力と噛み締めるほどに厚い皮から溢れ出る濃厚な旨味が凝縮された比内地鶏のモモ肉とムネ肉を贅沢に使用。旨味の濃いこだわりの茨城産奥久慈卵が程よい半熟とプリプリ食感の比内地鶏とのコンビネーションが白いご飯と相性抜群。砂糖を使わず醤油とみりんだけで仕込むオリジナルの割下で後味はすっきり。 夜は、比内地鶏の焼き鳥といぶりがっこを肴に、秋田の地酒で一献。きりたんぽ鍋、しょっつる鍋など、季節のものも取り揃えています。 【営業時間】 昼 11:30～14:00 夜 17:30～22:00 |
