| 店名 | 銀座 佐藤養助 |
|---|---|
| 電話 | 03-6215-6211 |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-17 |
| 営業時間 | ～ |
| 定休日 | 無し |
| 平均予算 | 昼：1200円 夜：5000円 |
| 座数 | 個室 60席 |
| ホームページ | http://www.sato-yoske.co.jp |
| 郷土料理・食材 | きりたんぽ、ジュンサイ、ぎばさ、稲庭うどん |
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| 秋田のお酒 | 両関、福小町、爛漫、高清水、飛良泉 など |
| 秋田とのゆかり | オーナーが、湯沢市（旧稲川町稲庭）：料理長が、樋口健が湯沢市出身 |
| お店からのコメント | 都内に、銀座 佐藤養助、佐藤養助 日比谷店、佐藤養助 赤坂店、銀座佐藤養助養心蔵店を展開しています。本場の稲庭うどんを東京で味わえます。 定期的に開催している「食味会」では、稲庭うどんのゆで方を、料理人が参加者の目の前で実演して美味しい食べ方を伝授しております。 【営業時間】 平 日 11:30～15:00 17:00～26:00 土日祝 11:30～15:00 17:00～22:00 |
