ここ数年、健康面で注目されている『発酵食品・飲料』ですが、これまでにない超弩級のイベントが開催されます。これは秋田県の新政酒蔵が主体になって、様々な業界から第一人者を招聘しての実施。

イベントは大きく2段の構成で以下の概要です。

★6月６日(火)-９日(金)：『Academic Phase』（アカデミック･フェーズ）
会場：東京ミッドタウン八重洲５F
★6月１０日(土)・１１日(日)：『Festival Phase』（フェスティバル･フェーズ）
会場：CITABRIA BAY PARK Grill & Bar（豊洲サイタブリア・ベイパーク）

毎日登壇する第一人者のその面々、土･日に出店する有名店舗には、驚くばかり。
都内超有名店や秋田の大注目店舗が出店し、新政酒蔵はイベント専用新酒を提供して人気ＤＪがその場を盛り上げてくれる、これは期待度特大です！！

※詳しい内容は以下のイベント特設サイトをご覧ください。
　https://fermentopia2023.com/

※事前チケット予約は以下のサイトでお申し込みください。
　なお、チケットは明後日・２４日(水)まで、下記「IMADEYA ONLINE STORE」で前売り券を発売中。また当日券も５００枚限定で販売します。
　https://imadeya.co.jp/collections/fermentopia-2023