秋田県の「ふるさと秋田応援事業」の一環で『首都圏ふるさと太田会を応援する会』と当会が連係する第四弾として、雪深いふるさとでハウス内で水耕栽培された苺『やよいひめ』と『星の煌めき』が太田会会員に届きました。この苺は冬場の営農収益対策として始められたもので、昼間１８℃夜８℃に温度管理することで、甘味を増した苺になるそうです。
届いた苺を試食して同封の返信葉書にレシピや試食後の感想をふるさとに送り、拡販の一助にしたいと思います。
以下は、会計担当の鈴木幹事からの感想です。
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まだまだ寒い日が続いていますが、大仙市太田町の農事組合法人アグリフォー産のイチゴを送って貰いました。大粒ですが糖度が高くとてもジューシーでした。市営大台スキー場の近くで、ゴールデンウィークまで収穫出来るそうですのでコロナ禍が落ち着いて帰郷できる様になったら是非イチゴ狩りに行きたいと思います。