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2020年5月12日新着情報
R2.5.12 御意見をいただいた親子丼レシピについて
 令和2年5月9日、秋田県外のお客様より、
・昨年、東北を旅行した際に食べた比内地鶏の親子丼のおいしさが忘れられない。
・比内地鶏ネットに親子丼の画像はあるが、親子丼のレシピが掲載されていないので、親子丼のレシピを載せて欲しい。
・新型コロナウイルスが落ち着いたら比内地鶏を食べに行きたい。
とのお手紙(メール)をいただきました。

 御意見、ありがとうございます。
 比内地鶏のお肉を使用した親子丼のレシピについては、親子丼の専門店があるなど、各飲食店ごとにレシピや調理方法を工夫しており、奥深いとお聞きしております。そのため、御不便をおかけして申し訳ございませんが、親子丼の統一レシピを比内地鶏ネットに掲載しておりません。

 現在、新型コロナウイルス感染症より県外への移動が自粛されている状況です。
 つきましては、下記の秋田県比内地鶏ブランド認証事業者のホームページに掲載されているレシピを参考に、御自宅で、自分好みの比内地鶏肉の親子丼をお召し上がりいただければ幸いに存じます。
 そして、新型コロナウイルス感染症が落ち着いた際には、是非、秋田の観光地や専門店等で、比内地鶏のお料理を御堪能ください。
 今後とも、比内地鶏を応援くださるようお願いします。
 (秋田県比内地鶏ブランド認証推進協議会事務局)

【秋田県比内地鶏ブランド認証事業者のホームページに掲載されている親子丼のレシピ】
(1)秋田比内や株式会社(商品「比内地鶏親子丼の素」を利用したレシピ) https://www.akitahinaiya.co.jp/page3-7 
(2)株式会社本家比内地鶏 http://honke-hinaijidori.com/publics/index/8/

※ 上記以外の秋田県比内地鶏ブランド認証事業者の方で、比内地鶏の親子丼レシピをホームページに掲載されている方は、事務局にお知らせください。

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