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 平成29年度の比内地鶏肉のDNA識別結果について
県では平成29年度に、認証施設から50検体の比内地鶏肉をサンプリングし、DNA識別を実施しました。
その結果、全ての検体で、比内地鶏のDNAタイプと一致することを確認しました。

【サンプリング】
県内の比内地鶏ブランド認証施設から、県職員がサンプリングしました。

【DNA識別】
秋田県農林水産技術センター畜産試験場で実施しました。

【識別技術】
秋田県と独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構が共同で開発した技術(特許第4914978号)を活用しました。
 平成28年度の比内地鶏肉のDNA識別結果について
県では平成28年度に、認証施設から44検体の比内地鶏肉をサンプリングし、DNA識別を実施しました。
その結果、全ての検体で、比内地鶏のDNAタイプと一致することを確認しました。

【サンプリング】
県内の比内地鶏ブランド認証施設から、県職員がサンプリングしました。

【DNA識別】
秋田県農林水産技術センター畜産試験場で実施しました。

【識別技術】
秋田県と独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構が共同で開発した技術(特許第4914978号)を活用しました。
 平成27年度の比内地鶏肉のDNA識別結果について
県では平成27年度に、認証施設から54検体の比内地鶏肉をサンプリングし、DNA識別を実施しました。
その結果、全ての検体で、比内地鶏のDNAタイプと一致することを確認しました。

【サンプリング】
県内の比内地鶏ブランド認証施設から、県職員がサンプリングしました。

【DNA識別】
秋田県農林水産技術センター畜産試験場で実施しました。

【識別技術】
秋田県と独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構が共同で開発した技術(特許第4914978号)を活用しました。
 平成26年度の比内地鶏肉のDNA識別結果について
県では平成26年度に、認証施設から52検体の比内地鶏肉をサンプリングし、DNA識別を実施しました。
その結果、全ての検体で、比内地鶏のDNAタイプと一致することを確認しました。

【サンプリング】
県内の比内地鶏ブランド認証施設から、県職員がサンプリングしました。

【DNA識別】
秋田県農林水産技術センター畜産試験場で実施しました。

【識別技術】
秋田県と独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構が共同で開発した技術(特許第4914978号)を活用しました。