月に一回程度、指導者と生産者の「Face to Face」の研修会を行い、活発な意見が飛び交う、米作りに真っ直ぐで情熱的な生産団体です。
大潟村、井川町、大仙市といずれも上質で豊富な水資源のある地域の圃場を選定し生育を行っております。
四季の織り成す香りをサキホコレに込めて、皆様のお口の中で風味・香り・食感を楽しんでいただきたいと思います。