個室で愉しむ創作懐石をゆったりとした空間や器とともにご堪能ください。
地域の皆様に支えられて40年。
お料理と接客でご好評をいただいております。
おもてなしのお料理で大切な思い出をお創りください。
また、1Fにある「レストラン屋久杉」ではランチタイム(11:00~14:00)に
秋田牛を使用したカレーをお召し上がりいただけます。
さくら荘では秋田牛と春の食材を使ったお料理プランをご用意。
秋田牛は陶板焼きで肉厚の大森産椎茸とともに、大森産りんごを使用した特製ダレにつけて召し上がっていただきます。
春香るお料理と秋田牛を十分に楽しんでいただけるプランとなっております。
「春待ちぷらん」 お一人様 3,500円(税込み) ※要予約
(期間 H29.2/1 ~ 3/31)
甘みのある脂身と赤身のバランスが絶妙の「秋田牛ステーキ」。
柔らかな食感とまろやかな旨みをお楽しみいただける「秋田牛すきやき」。
乳頭の料理人が腕を振るった郷土バイキングをお楽しみ下さい。
他にも、日本三大地鶏「比内地鶏」からとっただしを使って煮込んだ日替わりの「郷土鍋」も大変人気です。
秋田名物の「きりたんぽ鍋」「だまこ鍋」や、田沢地方の特産「山の芋鍋」もぜひどうぞ。
秋田牛(由利産)をなるべくお客様に安く提供したいというサービスメニューです。
写真は、サーロインステーキ180g 単品 2,600円(税込) ※三種類ソース付(ガーリック、マスタード、和風)
セットメニュー 3,020円(税込)(コーンポタージュ又はブイヨン、ライス又はパン、サラダ、コーヒー又は紅茶又はオレンジジュース)もあります。
フィレ肉は、単品 4,310円(税込)になります。