秋田牛を一頭買いで仕入れ捌くミートセンター。
精肉店としての目利きと捌きの技術に優れ、牛玄亭のお肉の贈答用を担って焼肉・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ等　飛び切りの秋田牛を全国へとお届け致します。

秋田県産をメインに各種取り揃えております。
また肉だけに捉われず、野菜等多品目を販売致しております。