1階「遊食 さい賀」では、旭川の流れを眺めながら、気軽に季節の会席や単品料理をお楽しみいただけます。
2階「割烹 かめ清」は、上品な個室でゆったりとお食事いただけます（要予約）。
秋田牛は、A4ランク以上のお肉のみを厳選して使用。
おすすめの「秋田牛のヒマラヤ岩塩プレート焼き」は、岩塩プレートの上でお肉を焼き、ほのかな塩味と素材そのものの旨みを楽しめます。
お好みで自家製タレやワサビをつけてお召し上がりください。