大仙市で生産されている県指定の伝統的工芸品です。 　現在は、割物菊、割物牡丹と呼ばれる花火が作られていて、毎年８月に大仙市内で「大曲の花火」として有名な「全国花火競技大会」で見ることが出来ます。

　大仙市の南外地域で製作されている陶器です。 　海鼠釉（なまこゆう）という独特の青みを持つ釉薬を掛けた陶器で、著名な陶芸家や美術評論家から評価されています。 　また、秋田新幹線こまちのグリーン車には楢岡焼の色をモチーフにしたヘッドレストが採用されています。