北島 真澄
みなさま、はじめまして！ 野菜料理家の北島真澄です。
日々のレッスンでは「楽しく！健康に！」をモットーに旬の野菜・果物をふんだんに使ったご家庭で作りやすく見た目に華やかでアイディア溢れる料理をご提案しています。
また、大手食品メーカーのレシピ開発やメディア、書籍へのレシピ提供を行い、 旬の野菜を食べることの大切さ、お料理の楽しさをお伝えしています。
今回は大好きな比内地鶏の応援隊として活動できることをとても楽しみにしています。
生産者の思いや比内地鶏の美味しさをよりたくさんの方に知っていただけるよう発信していきたいと思っています！
どうぞよろしくお願いします。
