秋田記事一覧

秋田市鵜養地域

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  石塚みつるさんの原木シイタケ

   　最近スーパーに並ぶシイタ... 続きを読む>>

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  白もちとお吸い物

     　岩見神社で行われ... 続きを読む>>

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  ミズの味噌汁

    鵜養地域で毎年５月に行わ... 続きを読む>>

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  鵜養の祭典料理

  鵜養地域で、神様にお供えする場合... 続きを読む>>

男鹿市加茂青砂地域

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  夏の味覚・天然クルマエビ

  　夏の加茂青砂の近海は、全長20ｃ... 続きを読む>>

男鹿市鮪川地域

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  滝の頭クレソン

   「滝の頭クレソン」は、男... 続きを読む>>

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  願掛けお神酒・滝の頭シリーズ

    菅江真澄も訪れたという名... 続きを読む>>

男鹿市琴川地域

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  あんぷら餅

  　男鹿市を中心に伝わる伝統料理の... 続きを読む>>

五城目町馬場目・杉沢地域

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  郷土スイーツ「麦巻き」

  小麦粉に卵、砂糖、水を混ぜて焼く... 続きを読む>>

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  おやき

  　五城目朝市の名物としても有名な... 続きを読む>>

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  自然薯とろろ飯

    高級食材として名高い天然... 続きを読む>>

五城目町内川地域

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  内川さわだ米粥

  　内川再生の会では五城目町内川地... 続きを読む>>

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  内川さわだ米

   　棚田で栽培したお米のブラ... 続きを読む>>

五城目町落合地域

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  ミョウガの佃煮

    　五城目町・落合地域で昔... 続きを読む>>

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  落合あさづけ

    　秋田県内で広く親しまれ... 続きを読む>>

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  三色麦巻き

    　五城目町や能代市などに... 続きを読む>>

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  山海おこわ

    　五城目町・落合地域では... 続きを読む>>

男鹿市中石地域

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  甘くて瑞々しい！　中石産の男鹿梨

   　男鹿梨の里、中石（ちゅう... 続きを読む>>

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  あんぷらのお塩煮

  　秋田県男鹿半島では「じゃがいも... 続きを読む>>

男鹿市 男鹿中地域

五城目町西野地域

男鹿市安全寺地域