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食を楽しむ

本館そばとそば打ち体験館

画像:本館そばとそば打ち体験館

 

 本館地域特産の「本館そば」。独特な甘みを持っておりコシの強さが特徴です。口に入れると豊かなそばの香りが瞬時に鼻を抜けていきます。本館そばは、夕映えの館に隣接する「そば打ち体験館」で地元の方の指導のもと手打ち体験ができます。「しょっつる」を使用した体験館オリジナルめんつゆとの相性も抜群です。 
 自分で打ったそばの味は、格別のおいしさでしょう。是非一度本館でそば打ちに挑戦してみませんか。
 
 
 
【お問い合わせ】そば打ち体験館
●住所 秋田県山本郡八峰町八森字本館51 (夕映の館となり)
   (お申し込みは、一週間前までにお願いします)
●TEL 0185-77-2669(自治会長・斉藤進さん)
●料金 4,000円(1~4名様まで)、5名様以上は人数×1,000円
●所要時間 2時間
2010年4月掲載

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