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産地直送ブログ

由利本荘市・赤田では石窯ピザパーティーが!

2011年8月9日

中直根地域さんでもご紹介しましたが、赤田にも遂に石窯オーブンが完成しました!

調理中!

8月3日、お披露目! ということで取材に行ってきました。

由利本荘市の地域おこし協力隊や集落支援員のみなさんも参加してのピザと焼き飯づくりです!

今日は地域のみなさんへの完成披露! ということでした。
4日にはピザ講習会も行われたそうです。

練習中

協力隊のみなさんが守中シェフの指導を受けながらピザ作りに挑戦!

基本のピザ

基本のピザの具をまず教えてもらいます。

オリーブオイル

トマトソース、チーズ、バジル、オリーブオイルだけですが……。

できばえは……? おいしそう!

おいしそうです!

うまそうです

生地は薄めのミラノ風。パリッとして美味しかったですよ! さらにベーコンや卵を入れたりと……

ピザ試食 子どもたちもピザづくり

地域のみなさんも集まってきました。子どもたちはピザ作り体験も!

遠藤さん

会長の遠藤さんは、石窯が交流の場になれれば……色々考えているが
まずは長ーい目で見てほしい、と話してくれました。

やきめし!

この日は「由利牛焼き飯」も作りました! もう素材が違います! 絶品!

Author: | Category:08由利エリア, 赤田地域


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