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産地直送ブログ

元気ムラにも春の便り♪~橫岡地域で山菜出荷の説明会~

2019年3月8日

2月27日(水)、にかほ市橫岡地域で、GBビジネスの山菜出荷について説明会を開催しました!

 

橫岡地域では、今春からGBビジネスに取り組むことを検討しており、昨年から「地域の元気お届けマーケット」を視察するなど、勉強を重ねてきました。

 

今回は、山菜出荷の方法などを勉強するため、以前から活動に取り組んでいる赤田地域(由利本荘市)から、GBビジネスに携わっている女性2名を先生として招きました♪

 

 

橫岡地域からは、自治会長を含め約10名の方々が集い、「フキノトウ」のパック詰めに関する説明を、熱心に聞いていました。

 

 

今年の冬は全県的に暖かい気候が続いたせいか、沿岸部の元気ムラ地域では、既に「フキノトウ」の出荷が始まっています。

春の足音が聞こえてきますね(^^)

 

 

赤田地域の皆さんは、フキノトウを手に取り、実演しながら説明していきます。「つぼみが開いているのはダメ。このくらいの(紫)色は良い。」

 

また、山菜の出荷規格などについて、京北スーパー(千葉県)青果課長の岩渕さんからも、首都圏の山菜ニーズなどの説明をしていただきました。

 

 

個体によって成長度合いが全く違うため、先輩地域である赤田地域の2人による実演や、出荷先スーパーの担当者からの説明は、橫岡地域の皆さんにも、非常に分かりやすかったようです(^^)

 

 

橫岡地域では、この説明会を機に、3月中にはフキノトウの出荷に挑戦します!

 

住民が、地域の足もとにある豊富な資源(山菜)に価値を見出すことと、「この地域のために、何かを始めていきたい!」という住民の強い想いが重なり合うことで、横岡地域の新しい活動(GBビジネス)のスタートにつながっています。

今後の横岡地域の活動に注目です♪

 

以上、橫岡地域からお届けしました!

 

 

元気ムラ支援室では、こうしたGBビジネスに取り組む地域を募集しています。
興味のある方がいらっしゃいましたら、お気軽に連絡ください♪

 

 

●おまけ
橫岡自治会館の玄関にあるスケジュール表。
GBビジネスを略して「GB・BIZ」!!

新しい略し方に、取材班も思わずクスッとしてしまいました(^^)

 

Author: | Category:2 GBビジネス, 横岡地域


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