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産地直送ブログ

男鹿中・中間口集落で露地ミョウガ出荷の研修会を開催!

2018年8月3日

7月30日(月)、男鹿中・中間口集落にて、
露地ミョウガの出荷についての研修会を行いました。

中間口の会館_TOP

今年からGBビジネスに参加した男鹿中・中間口集落。
地域の方から「そろそろ露地ミョウガが出荷できそうだ」との連絡を受け、
検品や梱包方法についての研修会を開催しました。

01_中間口の会館で研修会

同じく今年からGBビジネスに取り組む、お隣の浜間口集落と
GBビジネスの先輩である五里合・鮪川集落からも集合しました。

02_収穫したばかりの露地みょうが

元気ムラのGBビジネスではお馴染みの「露地ミョウガ」。
首都圏で大人気の商品です。出始めの時期のため少々小ぶりですが、
色付きも良く、ぷっくりと膨らみもあって、おいしそうですね!
写真と見比べつつ、色や大きさ、形などについて確認します。

03_袋詰めの様子

出荷用の袋に詰めて、最後に元気ムラシールを貼ります。

04_袋詰めの様子 05_パック詰めしたミョウガ

完成しました!実際にやってみると、袋の詰め方やシールの位置など
細かいところも確認できます。

06_みんなでパック詰めを確認

皆さん積極的に質問をしていて、さらには近隣の地域同士で連携して
出荷をしよう!という話も出るなど、とても有意義な研修会となりました。

以上、お宝ネットひろげ隊からのレポートでした!

Author: | Category:2 GBビジネス, 五里合・鮪川(しびかわ)地域, 男鹿中地域


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