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産地直送ブログ

梅内山菜倶楽部の活動とホームページをご紹介します♪

2017年4月21日

蕗の薹の仕分け

梅内地域の女性たちで起ち上げた「梅内山菜倶楽部」は、
地元で採れた山菜を「足元にある宝物」として活かそうと活動中♪
この度、一般の方が梅内の山菜を購入できるようホームページを
開設したのでご紹介します(^^)

●梅内山菜倶楽部のホームページ
梅内山菜倶楽部ホームページ

↑こちらが、そのホームページ♪
白神山地の麓から天然の山菜をお届けしますよ(^^)

メール・FAXで注文を受け付け、山菜ごとに「採取可能な量」に達したら
予約を締め切り、採取可能な時期に発送を行います。
皆さん、ぜひ梅内のホームページを見てくださいね~
梅内山菜倶楽部ホームページ

●3月27日の梅内山菜倶楽部総会の様子
梅内山菜倶楽部の総会でホームページをお披露目

ちなみに、先月3月27日は、梅内山菜倶楽部の総会で
ホームページのお披露目も行われました。

蕗の薹を仕分ける女性たち 梅内の蕗の薹の仕分け

総会の場では、この時期に採れたフキノトウも登場♪

梅内の蕗の薹

普段は、自家消費しているフキノトウ。
出荷する際の基準などをチェックしていましたよ。

花になるよう天ぷらをあげる 梅内のふきのとう天ぷら

そして、その場で天ぷらに(^^) 
フキノトウの葉を広げて「花」になるよう揚げました♪

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フキノトウのシーズンは終わりましたが、山菜はこれからが本番♪
その時、その時で旬の山菜が変わりますので、
皆さん、チャンスを逃さずに山の恵みを味わってくださいね。
梅内山菜倶楽部のホームページには山菜カレンダーも掲載されているので、
ぜひご覧ください!

梅内地域からお届けしました!

Author: | Category:06山本エリア, 梅内地域


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