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産地直送ブログ

今年も鹿角市・白欠地域で炭焼きの準備が始まりました♪

2016年8月9日

白欠の木材の切り出し作業

7月31日(日)、鹿角市白欠地域で「炭焼き」の準備作業が始まりました!
大きな木を切り出していますね~♪
白欠自治会の阿部民人さんから写真が届きましたので、
当日の様子をご紹介します!(^^)

白欠地域では、毎年、お盆に炭焼き窯に火入れをして
炭づくりを行っています。
ピザ焼きやバーベキューに「炭」は欠かせません!
白欠地域の炭づくりについては元気ムラの記事をご覧ください。
白欠地域の炭焼き窯(元気ムラ応援サイト)

ほっとハウス前に集合 白欠の炭焼き準備 (2)

この日は事前準備で、炭焼きに使う木材の切り出し作業を行いました。
朝8時に自治会館前に集合し、打ち合わせを行い、機材の確認♪
炭焼き窯のある山に向かいます!

白欠の炭焼き準備 (7) 白欠の炭焼き準備 (9)

炭焼きに使用する木材は、白欠自治会所有の林から切り出します。

各世帯から1名ずつ、計17人(52~83歳)が参加しました。
白欠地域は17世帯なので、全世帯参加ですね~。
最高齢の方は83歳!元気です(^^)

白欠の炭焼き準備 (16)

さらに今年は嬉しい助っ人が!
「かづの若者会議」から3名の若者が応援にきてくれました!

白欠の炭焼き準備 (17) 白欠の炭焼き準備 (21)

参加した若者会議の阿部さんは「想像以上に大変な作業でしたが、
白欠の人たちとワイワイ作業ができてとても楽しかったです。
この作業を毎年継続しているのは本当にすごい」と感じたそうです(^^)

白欠の炭焼き準備 (25)

切り出した原木を炭焼き用に割る作業を行います。

白欠の炭焼き準備 (26)

白欠の炭焼き準備 (28)

そして窯の中に木材を並べ作業が終了しました♪

白欠の炭焼き準備 (29) 白欠の炭焼き準備 (32)

この後は、8月14日に炭焼き窯に火を入れて炭作りを行います。
取材班も昨年、火入れの様子を取材しましたが、
お盆は帰省する家族の皆さんも集まり、白欠地域は賑やかになりますよ!

お盆の準備が整った白欠地域の様子をお届けしました!

●おまけ
白欠の炭焼き準備 (34)

チェーンソーが故障したのか、確認しているところ。
木材の切り出しには欠かせないチェーンソーも、
無事に大役を果たしてくれました♪

Author: | Category:03地域からの情報提供, 04鹿角エリア, 白欠地域


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