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産地直送ブログ

にかほ市・下荒屋地域で防災講習会とワカメ収穫♪

2016年4月6日

表紙_わかめを収穫する下荒屋の皆さん

3月19日(土)、にかほ市の下荒屋地域にお邪魔しました!
下荒屋地域の春の風物詩「ワカメ収穫」の様子をご紹介します(^^)

毎年、この時期、下荒屋町内会は防災講習会とワカメ収穫を行っています。
先月アップしたばかりの元気ムラサイトの下荒屋地域のページ
町内会の活動を紹介しているので、下記のリンク先をご覧ください♪
下荒屋町内会の活動(元気ムラサイト)
下荒屋町内会長 多田實さん(元気ムラサイト)

00_下荒屋の防災訓練

この日は、早朝から防災講習会♪
非常用発電機の操作訓練を行ったあと、
特殊詐欺被害の防止について、象潟警察署の講習を受けました。

下荒屋婦人会の炊き出し DSCF3871

婦人部はハイゼックスシートを使った炊き出し訓練にチャレンジ!
炊き出しのご飯を使って、子供たちにカレーライスを用意しました。
美味しかったですよ~(^^)

DSCF3887 DSCF3886

防災講習会が終わった後は、海に移動!
お楽しみのワカメ収穫の時間です!

01_わかめのロープをひっぱる

このワカメの収穫のために、下荒屋町内会の漁師さんが
11月に種つけを行ってくれているんです。
種つけしたら、あとはワカメが自然に成長してくれるそうですよ~。

DSCF3895

02_みんなでひっぱる

みんなでロープを引っ張ると、海の中からワカメが!

03_なが~いい

なが~~~ぁい!

海からひきずりだす!

見事なワカメですね~!!! 今年のワカメは育ちが良く“豊漁”だそうです!

06_寒いけど笑顔

子供から大人まで、みんな一斉にロープからワカメを刈り取ります(^^)

07_立派なめかぶ 07_なが~いワカメ

左の写真のお父さんが持っているのはワカメの「めかぶ」!
取材班も大好物です(^^) こんな形なんですね~。
子供たちも立派なワカメを収穫完了!

収穫時間は15分とあっという間でした!
みなさん、見事な手さばきでしたよ~

99_わかめの刺身 99_わかめの味噌汁

ワカメの収穫体験が終わったあとは、恒例の懇親会♪
左の写真は、ワカメの刺身♪
採れたての新鮮なワカメだからこそ、シンプルな食べ方が一番美味しいそうです。
湯がいたワカメを醤油、ポン酢などお好みでつけて食べます(^^)
“やっこい(柔らかい)”ですよ~!

99_懇親会

そして、こちらも恒例の……

99_わかめのしゃぶしゃぶ

ワカメのしゃぶしゃぶ!(^^)
一瞬で鮮やかな緑色になりました!

新鮮なワカメ

「今晩は、町内のどこの家もワカメ料理!ワカメのフルコース!」
「どこの家に行ってもワカメ食べられるぞ!」
…と、お父さんたちが話していたのが面白かったです(^^)

下荒屋地域から集落活動コーディネーターがお届けしました!

Author: | Category:08由利エリア, 下荒屋地域


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