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産地直送ブログ

鹿角市の白欠(しらかけ)集落で炭焼きの準備が始まりました!

2015年8月5日

雑木の切り分け

鹿角市の白欠集落から炭焼きの準備作業の写真が届きました♪
7月26日(日)の様子をご紹介します!

毎年お盆の時期に、白欠集落では
住民のお父さんたちが「炭焼き」を行っています。
炭焼きで作られるのが、皆さんご存じの「木炭」です。

木の長さを整えます

写真は白欠集落の阿部民人さんからの提供です♪
7月26日は木炭にする雑木を炭焼き用の長さ、太さに揃え、
炭焼き窯に運ぶ作業までを行いました。

黄色の楔を目安に切り分けます

木の上に乗っている黄色い物体は、
木を切るときや割るときに使う楔(くさび)だそうです。

白欠の炭焼き小屋 雑木を入れる

白欠の炭焼き窯の中 窯に入った雑木

切り分けた雑木を炭焼き小屋に運び入れました。
三角屋根の小屋の中に、炭焼き用の窯が入っています。

白欠の炭焼き小屋 白欠の炭焼き窯

↑ちなみにこちらの2枚の写真は
平成24年8月14日に行った炭焼きの様子です。
煙突から白い煙がもくもくと出ていますね~。

白欠ふる里夢工房

三角屋根の炭焼き小屋の側には、
「白欠ふる里夢工房」という作業小屋を併設しています。
炭が無事に完成した後の取り出し作業や、
炭を短く切って袋詰めする作業をこの中で行うそうです。
ちなみに窯に火をつけた日は、ビールを飲みながら番をするそうですよ♪

白欠集落では、今年も8月14日に窯に火入れをする予定だそうで、
元気ムラ取材班も見に行きたいと思います♪

白欠集落の炭焼き準備作業の様子をお届けしました!

Author: | Category:03地域からの情報提供, 04鹿角エリア, 白欠地域


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