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産地直送ブログ

鹿角市・三ツ矢沢地域が、東京で漬物販売に挑戦!

2014年3月27日

鹿角市・三ツ矢沢地域が2月14日から16日まで、
東京都神田淡路町にある「WATERRAS(ワテラス)」で、自慢の漬物の販売を行いました!

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会

販売の様子を地域の方の写真提供から、
また、三ツ矢沢地域で3月2日に行われた報告会の様子をお届けします。

今回東京に行くきっかけになったのはかづの商工会の誘いでした。
「しこっ魂(たま)きりたんぽの里プロジェクト」「鹿角いいね!」
の物産会が東京で行われることになり、
商工会の中から「地域を紹介するのはやはり地域でないと」という声が上がり
鹿角市内の商談会などで評判が良かった三ツ矢沢地域の漬物も是非、
と、地域に声が掛かりました。

三ツ矢沢地域がこれまでに漬物の食べ比べをして、
商品開発をしてきた努力が実を結びました!

食べ比べの様子も是非ご覧下さい!
【産地直送ブログ】鹿角市・三ツ矢沢地域で「漬物」食べ比べ!

1月26日に、話し合いの結果、物産会への参加を決定し

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会


その日から早速漬物を準備し、試食や梱包を行い
2月14日の販売に臨みました。

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会


ですが、この日から東京を含む関東地域は大雪による災害に見舞われました。
交通機関が麻痺する中でしたが、無事に会場についた一行は、

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会


漬物の到着を待ってさっそく販売開始!

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会

 
写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会


3日間の販売の間には、
三ツ矢沢地域から首都圏に移り住んだ方々も家族で応援に駆けつけました。

写真提供:三ツ矢沢自治会

写真提供:三ツ矢沢自治会


三ツ矢沢地域で作った約300袋の漬物が、
16日の午後の早いうちに完売しました!

報告会

3月2日に行われた報告会では、
東京での様子や売れ行きなどについて
三ツ矢沢自治会長の岩城さんから丁寧に説明していただきました。

商工会から

かづの商工会の藤原さんから
「(三ツ矢沢の漬物は)どこのイベントで出しても良い評価というのは大事」
という言葉が印象的でした。
また、漬物の販売に際して区の保健所とのやりとりで苦労したことや
利益率の話など、実際に売るときの話も伺えました。

懇親会

さて、懇親会の料理は三ツ矢沢地域のお母さん方手作りのものがたくさん!

タラとキャベツのはさみ漬け

東京でも人気だった「タラとキャベツのはさみ漬」

ビール漬け たくあん

ビール漬けやキムチ、たくあんも美味しそう。

お吸い物 リンゴ!

お吸い物やリンゴの煮物など、どれも美味しくいただきました。

かんぱーい

今回の成功が次に繋がっていけばと思います!

以上、広域連携推進員がお届けしました。

Author: | Category:03地域からの情報提供, 04鹿角エリア, 三ツ矢沢地域


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