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産地直送ブログ

あきた元気ムラ大交流会2013 IN 秋田ふるさと村 PART2 ~交流編~

2013年9月27日

第二部 交流 (14) 山田

9月8日の「あきた元気ムラ大交流会」、午前の第1部に引き続き、
第2部は食材を交えながらの「交流会」が行われました!

第二部 交流 (23)

各地域自慢の「郷土料理」「食材」をテーブル毎に設置しましたが、
準備が整うと、この通り!
各テーブルに人が集まってきました。

第二部 交流 (8) 椿台ブース

各地域が持ち寄ったお宝を交えながらの交流会。
↑こちらは椿台集落(東成瀬村)自慢・約400個の「あずきでっち」!

●自慢の逸品
01【食材】山田町_すっとぎロール03【食材】おものがわ_恋咲
03【食材】よこて食のアカデミー_寒天04【食材】その3

左上から順に
・「すっとぎロール」…山田町(岩手県)
・「恋咲(こざき)」…おものがわ夢工房(横手市)
・「寒天」…よこて食のアカデミー(横手市)
・「こざき練り」…保呂羽地区自治会(横手市)

第二部 交流 (5) 大屋梅保存会

カリカリ梅、梅づけソーメン、わらび餅、梅酒・梅まんさく、梅ジャムなど、
地元・大屋梅保存会(横手市)の皆さんは、お宝いっぱい♪

第二部 交流 (18) 亀田婦人会06【食材】亀田 (4)_しそ餅

同じく、地元の亀田婦人会(横手市)
「りんごのずんだ和え」「しそ餅(写真右)」「きゅうりの佃煮」など
秋田市出身の取材班は初めてみる郷土料理ばかり!

↓こちらはお漬け物!
【漬物】三又_いぶりがっこ【漬物】白岩_くるみの味噌漬け

「いぶりがっこ発祥」と伝わる、山内三又(横手市)のいぶりがっこ。
そして、仙北市に伝わる珍味「くるみの味噌漬け」を白岩が用意してくれました。

【漬物】金井神_またたび01第二部 交流 (20) 金井神

↑こちらも珍味「まったぶ(またたび)の漬物」。
準備するのは、金井神・上坂部(横手市)の伊藤恭悦さん。

第二部 交流 (24) 副知事と三ッ方森09【食材】赤田_笹巻き

「根花餅(ねばなもち)」作りに取り組む、
三ツ方森町内会(由利本荘市)の猪股さんご夫妻は副知事と3ショット♪。
赤田町内会(由利本荘市)は「笹巻き」、「菊芋うどん」。

↓こちらは五城目町の3地域
【漬物】杉沢_山わさび漬け第二部 交流 (12) 清流の会
第二部 交流 (11) 落合10【食材】落合_みょうがの佃煮
11【食材】内川 (9)_サラダ寒天第二部 交流 (9) 内川

上から順に
・馬場目杉沢・清流の会…「山わさび漬け(写真・左上)」「スギナ茶」
・落合町内会…「みょうがの佃煮(写真・中央右)」
・内川浅見内町内会…「サラダ寒天(写真・右下)」「MAMA漬け」「あさづけ」

↓続いて海に面した「男鹿(おが)」の集落!
第二部 交流 (3) 加茂青砂12【食材】加茂青砂 (3)_エゴ
13【食材】中石_男鹿梨第二部 交流 (17) 鮪川

海の集落・加茂青砂の「さざえ」は大人気!
そして天草を使った「エゴ(写真・右上)」。
五里合(いりあい)の鮪川は、「滝の頭クレソン」しゃぶしゃぶと
お隣・中石(ちゅういし)集落の「男鹿梨(写真・左下)」をPR。

14【食材】上岩川_しいたけうどん【展示】上岩川_ジオラマ
15【食材】山田_クロモジ茶02第二部 交流 (15) 山田

上岩川(三種町)の「しいたけうどん」と、
会場で最も目を引いた「房住山ジオラマ」!
山田(大館市)の「クロモジ茶」におなじみ「原木マイタケ」。

当日の様子を、山田部落会(大館市)、鮪川自治会(男鹿市)の2集落が
いち早く自治会ウェブサイトにリポートしています。
ぜひご覧ください!

山田集落ウェブサイト
→鮪川自治会ウェブサイト(事例発表交流会

食材交流のほかにも、午前中の事例発表に興味を抱いた集落同士で
交流も行われていました。
「元気ムラ大交流会」は地域が抱える課題を、
「横のつながり」で共有する「場」でもあります。
何よりも今回の交流会に集まった皆さんのエネルギーは素晴らしいものでした。
自分たちの足下を見つめることで、
素敵なお宝を活かした地域活動が展開できるのではないでしょうか?

ということで、2編に渡り、
元気ムラ大交流会2013のリポートをお届けしましたが……
最後のPART3では「別腹スイーツ&蕎麦」特集をお届けしますので
もう少しおつきあいください!

Author: | Category:1 大交流会, 6 元気ムラ応援団


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