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産地直送ブログ

~企業の元気ムラ訪問~ 株式会社「かねひろ」と赤田集落の交流

2013年6月4日

【赤田かねひろ訪問】記念撮影_IMGP0126

県内各地で田植えシーズンが本格化してきましたね。
新緑が鮮やかに栄える季節となった5月20日、
株式会社かねひろの皆さんが由利本荘市・赤田集落を訪れました。

株式会社かねひろ(本社:秋田市外旭川)は
昭和39年創業の包装資材を扱う会社です。
包装資材・食品容器などの販売ウェブサイトも開設してるので、ぜひご覧ください。
トータルパッケージングシステム 株式会社かねひろ
パックウェブ.ビズ(見積販売サイト)

【赤田かねひろ訪問】株式会社かねひろ_IMGP0093

赤田集落にやってきた土田博美社長(写真右)とかねひろの皆さん。
さらに、株式会社和える(aeru)・代表取締役の矢島里佳さん(写真左)もご一緒です。

今回の訪問のきっかけは、平成25年3月に行われたあきた元気ムラ応援団作戦会議(主催:秋田県高齢化等集落対策協議会)です。
会議の委員として参加された土田社長の話に、
同じく委員の赤田集落・遠藤自治会長が刺激を受け、
「一度、かねひろさんに赤田集落を見てもらおう」と、今回の訪問に繋がりました。

赤田集落では加工所の設置を計画しており、
今後の特産品開発の点を考えても、
パッケージを取り扱う企業からのアドバイスは
とても貴重なものになります。

【赤田かねひろ訪問】炭焼き小屋_IMGP0118 【赤田かねひろ訪問】集落の散策_IMGP0102

まずは、集落内の熊野神社、神明社などの史跡をまわり、
炭焼き小屋(写真左)と、赤田大仏を視察しました。
自治会長の遠藤さんや、ガイドの高橋ゆき子さん(写真右)を中心に解説してもらいました。

↓ちなみにこちらは昨年度に赤田を訪れた集落間交流のリンク集です。
場数を踏んだ赤田の皆さんのガイドも板についてきましたよ。
大館市・山田集落との交流(2012年11月28日)
鹿角市・白欠集落との交流(2012年11月18日)
男鹿市・鮪川集落との交流(2012年10月14日)

【赤田かねひろ訪問】赤田の石窯ピザ_IMGP0161 【赤田かねひろ訪問】赤田の石窯ピザ_IMGP0171

史跡めぐりが終わったら石窯を使ったピザ作りです。
かねひろの土田智憲さん(写真左)は、
「作り方を教えてくれるお母さんたちがとっても活き活きしている」。
赤田のお母さんたちは、いつも優しく教えてくれるんです。

【赤田かねひろ訪問】赤田の石窯ピザ_IMGP0189 【赤田かねひろ訪問】赤田の石窯ピザ_IMGP0191

矢島さんはピザの具材を使い、餃子タイプのピザにチャレンジ。
「若い子はアイディアがあるな~」と赤田の皆さんも感心していました。

【赤田かねひろ訪問】意見交換会_IMGP0202

ピザ作りを体験した後は、東光館で昼食タイムです。

【赤田かねひろ訪問・料理】ミズの浅漬け_IMGP0196【赤田かねひろ訪問・料理】孟宗竹の煮付け_MGP0210【赤田かねひろ訪問・料理】あいこの味噌汁_IMGP0198【赤田かねひろ訪問・料理】山菜おこわ_IMGP0206

左から順に、
ミズ(ウワバミソウ)の浅漬け、孟宗竹の煮付け、アイコの味噌汁、山菜おこわ。
この他にも、ぼた餅が振る舞われました。
初めて山菜のアイコを食べた矢島さんは
「小松菜だと思ったらまったく別の食感で新鮮!とても美味しい」と話していましたよ。

【赤田かねひろ訪問・料理】わらび_IMGP0213

さらに山菜のスーパースター「わらび」。
土田社長は、「普通のわらびは“すじ”が多くて食べにくいが、
このわらびは“すじ”がほとんど無いので食べやすい」とコメント。
これら新鮮な山菜類は東光館前の「赤田ふれあい直売所」で購入可能なので
ぜひ、お立ち寄りくださいね。

↓赤田ふれあい直売所へのアクセス

大きな地図で見る

【赤田かねひろ訪問】意見交換会_IMGP0220

昼食後は、意見交換会が行われました。
かねひろは飲食店、介護施設、薬局等に向け商品を販売しており、
その原点は“食品パッケージ”にあります。
インターネット販売の売り上げは全体の14~15%を占め、
社内にはパッケージデザインの社員を常駐させています。

土田社長は「今後のかねひろは、ただ商品を売るだけでなく、
地域の人と“一緒”に考えていく仕事をしていきたい」とコメントし、
加工所を設置し特産品づくりにチャレンジしていく赤田集落と
今後も協力していきたいと締めくくって下さいました。

赤田には、昔から受け継がれてきた食材、風景、行事が数多く残り、
これらの伝統とともに、住民は新たな特産品作りに取り組んでいます。
元気なムラづくりの歩みを進める上でも、
貴重な交流となったのではないでしょうか。

広域連携推進員のリポートでした。

Author: | Category:08由利エリア, 2 GBビジネス, 6 元気ムラ応援団, 7 集落間交流, 赤田地域


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