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産地直送ブログ

凍み大根が振る舞われた「越山(こしやま)学区冬まつり」前夜祭

2013年3月19日

前回ブログでご紹介した、凍み大根作り。
その美味しい凍み大根が食べられると聞いて、2月23日(土)取材班は越山へと向かいました。

越山学区冬まつり

幻想的な雪と灯りの風景も見所です!

幻想的

会場は旧越山小学校、付近の橋からミニかまくらの灯籠が並び、
とっても幻想的になっています。

かまくら 大きなお堂

会場内も除雪した雪を利用したかまくらと
大きなお堂が完成していました!

平和

文字は「平和」とその右側に縦書きで「こし山」
オレンジのロウソクの明かりが寒いはずの外を温かく感じさせます。

凍み大根

会場では凍み大根をホルモンと一緒に煮込んだものが振る舞われました。
ホルモンの旨味を吸った大根がまた美味しいのです。
食感は切り干し大根よりずっと柔らかく、
かみしめると「じゅわっ」と旨味がしみ出します。

餅つき 餅つき2

餅つきも行われました。
なんとこの時、越山の農家民宿に宿泊していたお二人も参加してくださいました。
大館市・山田地域の生ハム工場で生ハムオーナーになってきたそうです。

豚汁 チャプチェ

この後いただいた豚汁も、
大館市越山で活動している地域おこし協力隊の小野崎さん特製の韓国料理チャプチェも
とっても美味しかったです。

寒いけどあったかい

冬まつり本番の24日は、雪中運動会が行われたそうです。
あったかいお祭りでした。

以上、広域的集落支援員がお伝えしました!

Author: | Category:05北秋田エリア, 越山地域


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