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大館市・山田地域が、由利本荘市・三ツ方森集落、赤田集落と交流しました!

2013年2月28日

2012年11月28日、大館市・山田地域の皆さんが
由利本荘市・三ツ方森集落、赤田集落の2つの集落を訪問し、交流しました!

山田地域視察

この日は気持ちいいお天気でした!
きっと「三ツ方森地区多目的集会施設」から眺める景色は格別ですよ!


三ツ方森集落は標高250mに位置する集落で
わらびやミズなどの新鮮で美味しい山菜、
そして木々にさえぎられることのない広々とした景色が特徴的です!

集落までの道を登っていくと、所々うっすらと雪化粧していました。

雪化粧

もう地面に雪が  雪玉

集会施設の地面は早くも真っ白になっています。
ぽつんと置かれている雪玉が可愛い……。

さて、三ツ方森集落に来たらまずは景色を見なくちゃ損! 損です!
しかも今日はいいお天気ですからね~。

三ツ方森集落からの景色

山田地域の皆さんも三ツ方森集落からの景色を堪能していましたよ!

交流会に入る前に、お互いの自己紹介をしました。

猪股保さん  浅利重博会長

●三ツ方森町内会長 猪股保さん          ●山田地域づくり協議会会長 浅利重博さん

お互いの集落の紹介や今まで行ってきた活動、
課題等を話し、意見交換も行われました。

三ツ方森集落では「根花粉(ねばなこ:わらび粉)」を使った「根花餅(ねばなもち)」作りの取り組みが行われています。
根花粉とは、わらびの根を叩いて取り出したデンプンをさらに濾して沈殿させたもので、
根花餅はもち米に根花粉を混ぜてついたものです。
食べ物が十分に無かった頃に食べられていました。
デンプンの抽出作業もだんだんとコツをつかみ、今では根花粉を100%使用した
プルプルとろとろな「わらび餅」が作られています!
このわらび餅にたどり着くまで、3年の月日がかかったそうです。

わらび餅

この日も「わらび餅」が用意されていました。
3年間に渡った試行錯誤の末に作り上げられた「わらび餅」の味に皆さん舌鼓を打っていました!

わらびの根っこを見ながら

根花粉は年間どれだけ作っているのか、根掘りはいつ頃から始めるのか……
など、実際にわらびの根を手にとって見ながら話をしました。

皆で意見交換

根花粉の作り方を見ています

話は尽きることなく、和気あいあいとした雰囲気でした。

さて、山田地域の皆さんは三ツ方森集落から同じ由利本荘市の赤田集落へ!

赤田集落に到着です

まずは東光館駐車場内にある「赤田ふれあい直売所」を見学します。

赤田ふれあい直売所見学  直売所でお買い物

皆さんは直売所でじっくりと商品を見たり、お買い物をしたりと楽しんでいました!

そして、赤田と言えばこちら!

赤田の大仏

長谷寺(ちょうこくじ)に祀られている「赤田の大仏」!
「赤田の大仏」の高さは9mもあり、見る者を圧倒します。
東光館の高橋さんが赤田の大仏についてガイドをしてくれました!
高橋さんは赤田の歴史に詳しく、是山和尚についての伝承など深い話をしてくれます。
山田地域の皆さんはその説明に耳を傾けます。

赤田の大仏

「大きいなぁ」
「立派だ~!」
と声が上がりました。

大仏様を堪能した後は、五峰苑にある石窯の紹介です。
石窯は2011年8月に設置され、石窯で焼く本格的な「ピザ焼き体験」が行われているほか、
モニターツアーなど様々なイベントなどでも石窯が活躍しています。

赤田の石窯

山田地域の方々からは
「ピザ食べてみたいなぁ」
「マイタケピザなんてどうだ?」
という声も上がりました!

集落をまわった後は、東光館内で情報交換をしました。

意見交換会

赤田集落の皆さんから、直売所の活動や「そば、ピザ部会」の活動、
東光館前に設置した「ウォーキングサイクリングモデルルート」のマップの話など
これまでの活動の紹介がありました。

サイクリングマップ

粉なます

●粉なます(以前撮影したもの)

その中で、赤田集落の伝統料理「粉なます」の話が出ると、
「県北にはないなぁ」「レシピが知りたい」など声が上がりました。

意見交換

その後も特産品についての悩みどころなど活発な意見交換が行われました。

「情報交換をしてお互い頑張っていきたい」

お見送り

地域での活動はそれぞれの地域の特徴があり、
それがお互いに良い刺激になったことでしょう!

以上、広域的集落支援員がお届けしました!

Author: | Category:05北秋田エリア, 08由利エリア, 7 集落間交流, 三ツ方森地域, 山田地域, 赤田地域


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