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産地直送ブログ

2つの地域の味が集結! 重箱交流会!

2013年2月12日

2012年11月11日、東成瀬村・椿台集落の「まるごと自然館」で
上小阿仁村・南沢集落との重箱交流会が行われました!

歓迎!!

あきた元気ムラ大交流会(前編後編)がきっかけとなり、今回の重箱交流会が実現しました。
2つの地域がそれぞれ「重箱」に入れた料理を持ち寄り、交流しようというものです。

お母さん達は前日昼頃にも料理の準備をしており、
調理室には沢山の料理ができあがっていました!

準備中  いものこ汁

おにぎり  テーブルにたくさん!

こんなに沢山ごちそうがあるなんて……夢のようですね!

お重に入った色とりどりのお漬け物の数々に……

お漬け物  あずきでっち

あきた元気ムラ大交流会で人気を集めた「あずきでっち」。
そしてガステーブルの上で良い塩梅に温まっているのは「いものこ汁」!

いものこ汁

寒くなり始めた季節に嬉しい1杯ですね~。

菊なめこ

彩りが美しい、コチラのお皿は「菊ナメコ」。

菊ナメコ

菊とナメコを和えたシンプルな料理ですが、作るお母さんによって
タケノコを入れたり、唐辛子を入れたりとバリエーションがあります!
好みで南蛮を入れても美味しいそうです。

一方、お父さん達の会場設置も一段落してきました。

黒板にメッセージを

黒板に南沢集落の方々へのメッセージを書いたら会場設置完了です!

その頃、南沢集落の皆さんは椿台集落に訪れる前に東成瀬村内の直売所などを巡り、
椿台集落に着くと、集落内も見てまわりました。

さぁ、今回の会場「まるごと自然館」に南沢集落の皆さんが到着しました!

握手  お出迎え

まるごと自然館内を見て回ります

「まるごと自然館」の中を少し見学した後……

南沢集落のお母さん達が持ち寄った料理が登場しました~!

南沢集落の皆さんの料理が登場!

海苔巻きやキノコの南蛮漬け、栗おこわなど、食欲をそそる料理がたくさん!

南沢集落からは22人が参加、椿台集落と合わせておよそ50人が参加しました。
両集落の方々からの挨拶があり、いよいよ重箱交流会が開始です!

重箱交流会

南沢集落の方、椿台集落の方がそれぞれ3人ずつ座って交流しました。
沢山の料理に舌鼓を打ちながら交わされる会話は楽しそうなものばかり。

ご覧ください!
このたくさんの料理!

【南沢集落】

南沢の栗を使った料理の数々  きんぴら

ミズのコブを使った料理  かぼちゃの寒天

【椿台集落】

いものこ汁  かぼちゃ・あずきのてんぷら

ゼンマイの煮物  海苔巻き、ようかん、卵寒天

写真はたくさんの料理の中の一部です。
まだまだ美味しい料理がいっぱいありました!

会場が盛り上がってきたところで、椿台集落のお母さんの提案で
皆で輪になってマイムマイムを踊ることに!

マイムマイム♪

マイムマイム♪

皆さんいい表情です~♪ 楽しそう!

マイムマイムパワーで会場の雰囲気は更に暖かくなりました!

そこへ、上小阿仁村から椿台集落へ嫁いだ方が
交流会へ駆けつけました。

懐かしい再開

南沢集落の方(写真左)とは同級生で、今回の交流会に参加するということを聞き、
交流会の後半に参加、懐かしい再開となりました。

それから交流会はフリータイムに。
各々会話も弾んでいました!

南沢集落で一人のマタギ、石上(いしかみ)さんから熊の牙で作られたキーホルダーを見せていただきました!

石上さんと熊の歯のキーホルダー

写真ではよく見えませんが(ぼやけてしまいました……)、とっても大きな歯ですよ!
熊の歯を近くで見る機会はなかなかないので、興奮してしまった広域的集落支援員でした。

沢山の料理とお話でお腹も心もいっぱいになったところで、
皆で歌を歌いましょう♪

皆で歌を歌います

肩を組んで

皆さんとっても仲良し!

重箱交流会  重箱交流会

重箱交流会

沢山の料理とそれぞれの集落の元気を持ち寄ったこの日、
そこには確かな収穫がありました。
意見交換ができたこと。
2つの集落の料理や人という宝物を感じることができたこと。
……まだまだたーくさんありますが、大きな収穫といえば……

重箱交流会!

それはもちろん、皆さんのこの笑顔でしょう!

以上、広域的集落支援員がお伝え致しました!

Author: | Category:05北秋田エリア, 11雄勝エリア, 7 地域間交流, 南沢地域, 椿台地域


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