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産地直送ブログ

「まぼろしの田沢ながいも」まつりが開催されました!

2012年12月13日

11月18日、JR田沢湖駅前で行われた「まぼろしの田沢ながいもまつり」

まぼろしの田沢ながいもまつり

その様子をリポートします!
さらに、田沢地域「茶立ての清水直売所」横の花壇の様子もお知らせします~。

冬囲い

ながいもまつりの前に「茶立ての清水直売所」横にある花壇へとやってきました!
ラベンダーも雪囲いされて冬支度が進んでいます。

球根 植え付けます

長い雪の季節の前に球根の植え付けが行われました。
春先には、きっと沢山の花で彩られるでしょう!

さて、それではながいもまつりの会場へといってみましょー。
JR田沢湖駅前の「田沢湖市(いち)」です!
田沢地域・鎧畑の浦山家を移築したもので、物産館として活用されています!

ながいも販売中!

取材に訪れたのは10:20ごろ、
今回は外の特設ブースで10:30からの販……売……って

すでに販売中!

もう売ってるー!?
話を伺うと、なんと10時前から並ぶ方が居て、
雪もちらつくのでということで、急遽販売を早めたそうです。
飛ぶように売れていきます!

ながいも料理の数々

また、この日は「田沢湖調理師庖和会」の斎藤さんによる田沢ながいも料理の試食も。
左から「長芋きんとん花豆入り」「長芋の菊花あん」「長芋うま煮」
「長芋黄身焼」「長芋の岩石揚げカレーあんかけ」

どれも美味しそうです。

庖和会の斎藤さん

今回味見できたのは
「長芋きんとん花豆入り」と「長芋うま煮」でした!

長芋のきんとんはさっぱりした甘さとねっとりとした食感
花豆の食感がアクセントになって美味しい!

うま煮も味がしみた長芋が
粘りのある食感と一体となってたまりません!

沢山の試食の方々

沢山の方々が試食していました。

せんぼく旬野菜のピクルス

また、「ぺんしょん孫兵衛」さんで作った「せんぼく旬野菜のピクルス」の
ながいもも試食・販売されていました!

せんぼく旬野菜のピクルス2

こちらはながいも以外の野菜も含め、田沢湖市さんで販売されています!
見かけたら是非味わってみて下さい!

さて、売り場の方に戻ってみた…ら……

売り切れ-!?

売り切れてるー!?
追加分が今、田沢から向かっているそうです!
その間にもお客さんが現れて「ながいも無いの?」と聞いて来ます。
凄い人気……!

そば五郎

さらに、田沢湖市の中ではもうひとつのながいもまつりが!
「そば五郎」は田沢湖市の中にあるお蕎麦屋さんです。

メニュー

今回、特別メニューでとろろまんま十割蕎麦セットが限定販売されました!

とろろまんま 十割そばセット

早速とろろを食べてみましょうか!

とろろ

この粘りですよ粘り! 他のながいもと全く違うこの粘りです!
味も濃く、ながいも本来の甘みやコクを堪能できます。

蕎麦

十割蕎麦も「そば五郎」さん渾身の蕎麦です!
蕎麦もめんつゆも添加物や化学調味料未使用、自家製麺・蕎麦粉100%です。
また、期間限定のラーメンもちょっとした人気なので、気になる方は是非チェックです!

届きました~

さあ、追加のながいもが届きました!
こちらを生産しているのは、田中昭一さんです。

田中さん

田中さんは父親から農地を継いでまだ数年ですが、
隣の畑の方(ながいもの名人だそうです!)から栽培方法を学び
様々な工夫を凝らしながら栽培しています。

非売品4.4kg(!)

「是非撮ってくれ」と言われたのがこちら! 非売品の超巨大ながいも!
元気に育っている証拠です。しかしすごい大きさです!
左に比較用に並べたのが、いわゆるスーパーなんかで売ってるのと同じぐらいのサイズです。

仙北市商工会では、JRの協力も受けて田沢ながいもを使った「駅弁」の試作も行っています。
来年秋のJRのディスティネーションキャンペーン(JR全国6社(北海道、東日本、東海、西日本、四国、九州)と指定された自治体、地元の観光事業者等が協働で実施する国内最大規模の観光キャンペーンのことであり、「全国のお客様を秋田県に!」というJRグループ全体のキャンペーン)に合わせての販売が予定されています。

その他にも、まだまだ伺ったことがありますが!
来年度本格的に動き出したらご紹介したいと思います!

ながいもが食べられるのは晩秋~冬~早春にかけての今だけです。
機会があれば是非味わってみて下さい!

Author: | Category:09仙北エリア, 田沢地域


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